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班戈一家华人家族结束经营逾40年的 The Garden Hotel 中餐馆

Family leave legendary Chinese restaurant in Bangor after over 40 years

吕氏一家宣布结束自1984年开始经营的班戈 The Garden Hotel 酒店与中餐馆,家族已在当地经营超过四十年并将门店交接。餐厅曾成为当地多代人庆祝活动与家庭聚餐的场所,六位女儿在店内从事过第一份工作并在公开致谢中回忆父母长年辛勤经营、天天工作至多达18小时。家属在声明中感谢顾客、员工与供应商,称尽管钥匙已交出,但回忆无法被出售。

详细解读

吕氏夫妇 Andrew 与 Alice Lui 来自香港,上世纪七十年代移居英国,1984年接手位于班戈的 The Garden Hotel,并在酒店内经营中餐馆。夫妻二人育有六名女儿,家族将酒店与餐馆从零开始经营成当地一处重要餐饮与社交场所,持续经营超过四十年后宣布离开该生意并完成交接。

家属在公开致谢信息中回忆,六位女儿都曾在餐馆开始第一份工作,工作内容包括周末端酒与手洗大量餐具,餐馆长期没有洗碗机。家属强调父母为维持生意常常辛劳,有时工作长达18小时,并感谢多年来顾客、员工、供应商与社区对他们的支持。

声明提到餐馆见证了多代家庭的传统与重要时刻,比如生日、纪念日、求婚以及常规的周日聚餐,许多顾客从孩童时代延续到带孙辈来访。家属表示虽然物业和钥匙已交给他人,但这些与家庭和社区有关的回忆将永存。