餐厅账单出现服务费时，先问清费用性质

拿到账单先核对菜品、人数和金额，找 service charge、discretionary、optional 等字样。不明白可以直接问：“Is this service charge optional, and is it already included in the total?” 别因为刷卡机又出现 tip 选项，就以为前面那笔没收过。

如果希望移除标明可选的费用，付款前请服务员调整并重新确认账单。多人聚餐时，把公共费用怎么分说明白，别有人按菜单价转账、有人把额外小费又算一遍。遇到声称必须收取却事前没有看见的费用，先要求对方指出菜单或预订时的说明，留下账单，之后再处理争议。