Bradford 一加勒比餐厅被评一星食品卫生，存在交叉污染风险，卫生官员提出整改要求

Evettes One Love Caribbean Cuisine 在 Lidget Green 的外卖兼餐厅于 2026年1月22日接受环境卫生检查，最终在食品卫生评分中只获一星。检查报告指出，厨房货架和工作台上铺有纸板，纸板无法有效清洁或消毒，构成交叉污染风险，检查官要求用无毒且可清洗的材料替换纸板。报告还明确记录了检查时的原话，指出纸板“无法有效清洗和消毒”。 检查中还发现指定洗手盆被设备堵塞，不能自由使用，厕所洗手盆旁没有手部干燥用品；餐厅解释部分顾客会把纸巾扔进马桶，检查官建议在厕所张贴告示或提供垃圾桶以解决这一问题。通风系统的过滤器积有油污，被要求更频繁清洁以防止油脂堆积，此外备餐区照明被评为不足以满足安全工作需要。 在食品安全管理和记录方面，检查官要求餐厅在 SFBB（安全食品从农场到餐桌记录）中记录每日开闭店检查并确保每天执行，且指出过敏原信息未清晰展示，建议在点餐前放置可见告示或向顾客提供相关信息。尽管存在这些问题，检查在“卫生的食物处理”和“设施与建筑的清洁与状况”两项给出了“良好”评分。 报道同时提到该餐厅在 Google 上有多条积极评价，顾客对食物风味和服务给予正面评价。T&A 已就此事联系该商家，并欢迎餐厅回应。