North Somerset Council 将 Chargrilled Peri Peri 外卖店评为一星，要求进行重大改进
Weston takeaway given one-star hygiene rating as major improvements demanded
North Somerset Council 在 8月25日对位于 Walliscote Road 的 Chargrilled Peri Peri（3 The Centre）进行检查后，给出一星食品卫生评分，认定整体需要“重大改进”，尤其是食品安全管理。
详细解读
North Somerset Council 于 8月25日对 Chargrilled Peri Peri（地址 3 The Centre, Walliscote Road）进行了食品卫生检查，结果为一星，评定为“整体需要重大改进”。报告特别指出需要在食品安全管理方面做出重大改进，而在食品处理卫生以及场所的清洁和状况方面被评为“大体令人满意”。
店方向议会说明，当前管理团队计划在 11月1日完成易主，且拟接手的经营者已在 North Somerset Council 登记为新的食品经营者，将等待首次检查。现任管理层强调，8月的评分针对的是现有经营者管理下的经营状况，不能反映交接后新经营者的运营方式。
North Somerset Council 表示，Chargrilled Peri Peri 目前被归类为食品卫生评分计划（Food Hygiene Rating Scheme）下的不合规企业，因此议会正在扣留检查报告，理由是该报告可能属于更广泛调查的一部分，并称在对被评为不合规的企业时扣留报告是常规做法。该外卖店将至少在三个月的停滞期内维持当前一星评分，在此期间必须解决检查中指出的问题；若商家完成改进，可以申请提前复评，议会在接到申请后有最多三个月时间再次进行检查。