行业调查：强劲夏季营业额被能源和食品饮料通胀吞噬，贸易团体警告盈利未改善
Strong hospitality summer trading fails to improve profitability, trade bodies warn
行业调查显示，尽管夏季营业额回升，能源账单和食品饮料通胀已侵蚀利润，导致盈利未见改善；74%受访者电费上涨，65%气费上涨，61%采暖油成本上涨。88%将食品饮料成本通胀列为未来12个月的首要非税挑战，80%担忧能源价格；80%称当前营商环境抑制新投资并限制就业机会。贸易团体呼吁政府在预算中减税并消除投资障碍以保护就业。
详细解读
调查由 UKHospitality、British Beer and Pub Association、British Institute of Innkeeping 和 Hospitality Ulster 对其会员进行，数据显示多数企业在夏季虽然实现了营收增长，但成本上涨幅度更大。74%受访者报告电费上涨，65%报告气费上涨，61%报告采暖油成本上涨。受访企业在非税类挑战中将食品和饮料成本通胀放在首位（88%），能源价格紧随其后（80%）。
调查还显示，80%受访企业认为当前的营商环境正在抑制新投资，进而阻碍行业增长并限制就业机会。贸易团体援引 NIQ RSM Hospitality Business Tracker 的数据称，按可比口径计算，英国大型连锁集团的同店销售比 9月 的基准上升了 2.7%，但该增幅低于英国的通胀率，因此自春季以来未实现实际增长。
在联合声明中，贸易团体指出，尽管夏季阳光和体育赛事带来客流，但强劲销售并不等同于健康利润，企业面临高税负、持续上升的能源成本和顽固的食品饮料通胀。声明称近一半企业表示若税负减轻会增加青年雇佣，近 60%认为减税可防止更多职位流失，因而呼吁政府在预算中采取措施减轻税负并移除支持投资、增长与就业的障碍。