餐饮品牌保护提醒，CZER 指出迪拜仿冒案暴露的商标与国际注册问题
What CZER’s Dubai lookalike tells us about protecting a restaurant brand
CZER 指出，一家迪拜企业仿效其伦敦沙拉卷品牌并使用相似名称，凸显餐饮业应在早期考虑商标和品牌保护以防模仿或被迫改名。CZER 在英国已有商标注册，英国注册通常速度快、花费低，但保护通常止于英国边界，提交英国申请后通常有六个月可在其他国家主张优先权。企业应优先在计划开店、加盟或办快闪的国家办理保护，采用商标、外观设计、版权、保密信息和合同等多种手段组合防护。
详细解读
CZER 在社交平台被大量传播其沙拉卷产品后，发现有迪拜的“lookalike”品牌在模仿其概念和名称。文章以此为例说明，品牌在开业前或在通过 TikTok 等渠道建立线上关注度时，若未事先注册商标或采取其他知识产权措施，容易在早期就遭遇他人在别国注册或模仿，从而被迫重塑品牌，带来高昂成本和营运中断。
文中指出，英国商标注册流程通常相对快捷且费用较低，且可以在英国商标申请后享有通常为六个月的优先申请期，用以在其他国家提交申请并主张原始英国申请日。但英国注册的保护多半只覆盖英国，能否在迪拜或阿联酋对仿冒方采取行动，部分取决于申请人在阿联酋是否也取得了相应保护。因此，对有国际扩展或在海外开店、加盟、快闪计划的餐饮品牌来说，应评估在哪些国家先行申请。
作者还强调，知识产权不会单凭“创意”本身自动保护，通常需要通过商标、外观设计、版权、专利、保密信息以及合约等多种工具组合实现保护。制定 IP 策略时，应先明确业务目标，再决定哪些权利值得投入、在哪些国家需要保护，以及资金应如何分配以实现最佳防护效果。文章署名来自 Greenwoods 法律服务公司负责商标的 Abi Woolhouse。