巴罗(Barrow)食品卫生评分高于全国平均,83%场所获满分五分
Barrow food hygiene ratings beat national average with 83 per cent scoring five
巴罗的食品卫生平均得分为4.73分,超过全国平均4.65分,83%(286家)场所获得最高的五分。10月被检查的所有场所均得五分,已有38家得四分、16家得三分,五家得一分,一家得零分,78家待评或豁免。评分基于食品处理、储存、加工、设施清洁和食品安全管理,不包括食品质量或服务等因素。
详细解读
报道列出巴罗(Barrow)总体的食品卫生评分统计:总计286家场所获得五分,38家得四分,16家得三分,五家得一分,一家得零分,另外有78家场所正在等待评分或被豁免。全镇平均分为4.73分,略高于全国平均4.65分。
文章特别指出,10月接受检查的所有列明场所均获五分,名单包括连锁与本地场所,例如 Aldi、Burger King、McDonalds、Tesco、Starbucks、Iceland Frozen Foods、The Co-operative Food,以及多家社团与会所如 Albion Hotel、Central Workingmens Club、Hawcoat Community Centre 等共20处列举地点。
评分来源于政府的食品卫生评估方法,衡量的项目为食品处理、食品储存、食品准备、设施清洁度和食品安全管理。文章同时明确评价不包含食品质量、顾客服务、烹饪技术、摆盘或舒适度等方面。
此外,文中提到三项评分来自超过五年前的检查记录,且过去三个月内有六家企业的评分被下调。
