斯温顿一中餐外卖店获零分卫生评级，但顾客评价仍然良好
Takeaway delights diners despite being slapped with 0-star hygiene rating
斯温顿的 Peking City 外卖店在 3月30日被 Swindon Borough Council 的食品安全官员评为零分卫生评级，但其谷歌评论显示顾客仍给予高分并有回头客。检查报告称食品处理和食品安全管理需重大改进，建筑和设施清洁状况需紧急改进；店主 Ian Fang 表示已更换部分旧设备、粉刷墙面并安装了火警及应急照明，准备申请复检。
详细解读
Peking City 中餐外卖位于 Covingham Square 5号，3月30日由 Swindon Borough Council 的食品安全官员检查后被授予零分卫生评级，报告指出食品处理和食品安全管理存在需要重大改进的问题，建筑与设施的清洁和状况需紧急改进。尽管如此，该店在谷歌评论中仍连续获得多条高分评价，包括几次五颗星和四颗星，评论者称食物好吃、员工友好并有回头客。
店主 Ian Fang 在接受采访时说明，导致问题的主要是锅炉和火警设施不完备，一台锅炉当时无法使用，部分设备陈旧；他称已更换旧设备、粉刷墙面，并新装了火警和设置了带应急照明的安全出口。Fang 表示店方已按要求整改，并准备申请食品安全官员复检以争取改善评级。
原文列举的顾客评论时间跨度较大，有评论距检查前数月甚至更早，反映在卫生评级公布前该店曾被顾客称为本地口味较好的中餐外卖之一。原文未提供复检日期或 Swindon Borough Council 后续具体安排。