Bolton 多家外卖餐厅食品卫生评分降至一星
Bolton takeaways see food hygiene ratings plunge to just one star
Bolton 镇中心、Farnworth 和 Tonge Fold 的多家外卖餐厅在近期检查后，食品卫生评分降至一星，评定时间集中在 8月24日、8月25日和 9月10日。
详细解读
Bolton 多个地区的外卖餐厅在当地食品安全检查后被评为一星，意味着检查员在多个方面发现需“大幅改进”。被点名的餐厅分布在 Bolton 镇中心、Farnworth 和 Tonge Fold，具体检查日期为 8月24日、8月25日、8月26日和 9月10日，涉及的店包括 Freddy's Chicken & Pizza、Blue Nile Cafe、Curry Centre、KB's Caribbean Takeaway、Chinese Chef 和 Wingville。
部分店铺的评分与早些时候的检查相比出现明显下滑，例如 Freddy's Chicken & Pizza 从 2025年2月的三星降到 9月10日的一星，Chinese Chef 则从 2025年2月的四星降到 8月24日的一星。
食品卫生评分由地方政府食品安全官员依据食品处理卫生、场所清洁与状况、以及食品安全管理三项指标给出，分数从零到五星不等，一星表示“需大幅改进”。报道指出，检查中常见的问题包括食品处理卫生需要改进、场所清洁与状况欠佳以及食品安全管理程序不足。低评分并不意味着餐厅必须停业，餐厅有权提出申诉、发布回应，或在改进后申请复查。
想查看这些餐厅的最新评分或了解更多细节，可访问 Food Standards Agency 的评分网站 ratings.food.gov.uk。