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Bexley 多家外卖餐厅被评为最低食物卫生等级,名单与检查日期公布

REVEALED: The Bexley takeaways slapped with the worst food hygiene ratings

Bexley 区多家外卖店在今年的检查中获得一星或二星的食物卫生评分,名单包括 P&R Chicken(8月28日)、Deelish Kitchen(8月12日)、Fortune Star(6月30日)等。评级说明:一星为“需大幅改进”,二星为“需部分改进”;检查还列出各店在食品安全管理、卫生处理和设施清洁三项中的具体弱点。食品标准局提醒,评分反映检查时的情况,商家可申诉、回应或要求复检。

详细解读

多家位于 Bexley 区的外卖店在今年接受卫生检查后被评为最低等级,具体包括多家获得一星(需大幅改进)和二星(需部分改进)的餐厅。获得一星的有 P&R Chicken(35 Wellington Parade, Blackfen Road,检查日 8月28日)、Deelish Kitchen(23 Pier Road,8月12日)、Fortune Star(132 Erith Road,6月30日)、Chicken World Peri Peri(17 Blackfen Road,6月15日)、The Fen Chinese Take Away(227 Blackfen Road,9月25日)。

获得二星的包括 New Star Chinese Takeaway(30 Station Road,2月24日)、Bagels And Pastries(154 Brampton Road,8月6日)、Metros Fried Chicken(72 West Street,6月29日)、Aafio Kenkey Market(241 Bexley Road,3月7日)、Pizza2Night(178 West Street,2月3日)和 New Beijing City(1 Brook Street,1月28日)。

检查报告按三个类别评估:食品安全管理、食品处理卫生、设施与建筑的清洁与状况。具体发现各店存在不同弱项,例如若干店被判定食品安全管理需大幅改进,另有店在食品处理或设施清洁方面被指出需改进或仅为“基本令人满意”。报道举例指出,有的店铺在设施被评为“良好”的同时,其他两项存在不足,说明场所条件与管理或操作水平可能不一致。

食品标准局强调,食物卫生评分反映检查当时的情况,若商家改进可在复检后改变评分;商家也可以向地方当局提出上诉、回应评分或申请复检。评分旨在指示卫生标准,而非食物质量评判。