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诺丁汉郡一家印度餐馆因检查时发现祈祷垫和化学品放在敞开食材上,被评为食品卫生零分

Nottinghamshire restaurant slapped with 0 hygiene rating after prayer mat found on top of food

Tara Spice 餐馆在 7月9日接受检查时,检查员发现祈祷垫和化学品放在敞开食材上,厨房有人在做饭且有羊腿在水槽解冻,该店因此被评为食品卫生零分,成为诺丁汉郡八家获得最低评分的商户之一。检查时店内两名自称非工作人员的人称餐馆已关闭,检查员警告故意提供虚假信息可能构成阻挠罪。报告共记录了 20 多项问题。

详细解读

Tara Spice 位于 Kirkby-in-Ashfield 的 Lowmoor Road,检查员于 7月9日到访时对餐馆进行了食品卫生检查。检查报告显示,当时尽管两名在场者表示餐馆已关闭并称自己并非工作人员,但厨房内有人在烹饪,tandoori 炉点着火,炉上有一锅酱料,水槽中有一条正在解冻的羊腿,且有祈祷垫和化学品放置在敞开的食材上。

检查员当场提醒称,故意提供虚假信息可能构成“阻挠罪”(offence of obstruction)。报告还记录了超过 20 项问题,最终该店被判定为食品卫生零分,这是该地可评定商户中的最低评分。报道指出,Tara Spice 同时提供外卖服务,零分意味着其在诺丁汉郡仅有的八家获得最低评分的商户之列。

原文未提供具体的整改要求、罚款或后续执法行动细节,也未说明餐馆是否已采取任何改进措施或何时复检。