Swindon 的 Chennai Dosa 餐厅经复检后食物卫生评分从一星回升至五星
Swindon restaurant bounces back from one-star food hygiene rating with new score
Chennai Dosa（Swindon）在6月被评为一星后于9月16日复检，最新获得五分满分、评级为 Very Good，检验结论是场地状况和食品处理管理无重大问题。该店此前年内曾被评为三分，店方在社交媒体感谢团队和顾客支持，顾客在评论中表达祝贺；餐厅在谷歌和TripAdvisor上分别有约4星和4.1分的评分记录。
详细解读
Chennai Dosa 位于 Swindon，6月的一次检查给出 1/5 的食物卫生评分，检查重点包括食品安全管理、场所清洁和员工的卫生操作。文章提到年内早先的一次检查曾给出总体评分 3/5，并被描述为 Generally Satisfactory。
第三次检查在9月16日进行，结果从此前的1分上升到 5/5 的满分，评级说明场地状况与现场食品处理和管理没有重大问题，因此被标注为 Very Good。餐厅在社交媒体上发布声明，对团队的努力表示感谢，并向顾客致谢，店主 Amuthan Viji 在帖文中感谢顾客的支持。
文章还列出顾客的祝贺评论，并指出 Chennai Dosa 在谷歌有基于 1,252 条评论的四星评分，在 TripAdvisor 基于 261 条评论得分 4.1。文中回顾了媒体在 2018 年对该店的评价，称其南印度风味菜肴美味，分量慷慨且价格合理，员工友好。文章还提到该餐厅属于一个在英格兰南部有多家分店的小型连锁。