科芬园外卖店 KS Shawarma 在食品卫生检查中被评为一星
Coventry takeaway KS Shawarma gets one-star food hygiene rating
科芬园市政厅在 8月7日对 Foleshill Road 的 KS Shawarma 进行检查后，因再加热、冷却和储存食品做法、清洁度、设施不足及员工食品安全知识和记录管理存在多项问题，给予食品卫生一星评级。市政厅表示已与该店展开后续工作，店家可申请复评，否则将在下次计划检查时复查评分。
详细解读
科芬园市政厅于 8月7日对位于 Foleshill Road 的 KS Shawarma 实施检查，发现多项不符合食品安全要求的情况。检查指出该店在食品再加热、冷却和储存流程存在问题，营业场所清洁度低于规定标准，部分设施不合格，同时员工对食品安全的认识不足，食品安全管理和记录保存也存在缺陷。
市政厅发言人称，基于检查时的食品卫生标准，KS Shawarma 被评为食品卫生一星。市政厅表示已持续与该商家合作，督促其改进并确保符合食品安全法律，以保障外卖点的安全。
下一步方面，市政厅说明 KS Shawarma 可向市政厅申请复评，若未申请或未通过复评，其评分将在下一次计划内的例行检查时再次审查。