Which? 调查:多种软糖维生素和喷雾补剂营养含量低且价格更高
Your gummy supplement might be shortchanging you on nutrients
Which? 的检测显示,多种多维和镁软糖补剂以及部分维生素喷雾,与片剂或胶囊相比,往往单位价格更高但活性成分更少;维生素D 软糖通常能达到所需剂量,但多数多维软糖只含有 7–14 种关键营养素,而典型片剂含约 23 种。
详细解读
Which? 对市面上流行的多维和镁类软糖以及维生素喷雾与片剂、胶囊进行了比较测试,得出几个主要发现。首先,在营养成分的“完整性”方面,多数片剂或胶囊接近或超过我们期望的 23 种关键营养素,而被评估的流行多维软糖中含量最多的也只有 14 种,最少的只有 7 种,约不到典型片剂的三分之一。
其次,就具体剂量而言,即便软糖标有某些营养素,很多也只是低剂量。例如,New Leaf 的多维软糖每片含维生素D 1.5微克,仅为 NHS 建议 10微克的 15%,而其他多维软糖常见为 5微克,仅为建议量的一半。矿物质在多维软糖中尤其缺失,钙和镁等大剂量矿物质往往完全没有列出,这可能与软糖配方中可用空间有限有关。
关于镁补剂,独立的镁软糖普遍剂量偏低,日剂量在 75–300mg 之间,常见约 150mg,都低于 375mg 的营养参考值(NRV)。以 Holland & Barrett 为例,其镁软糖每日成本为 63p,但仅含 150mg 镁;同品牌的镁片剂每日成本为 30p,但每剂含 300mg 镁(需每日服用三片以达满剂量)。不同品牌之间的日成本和剂量差异很大,部分产品日成本高达 £1.33。
最后,软糖和喷雾为改善口感通常加入更多凝胶剂、糖、甜味剂和香料等添加剂,这不仅占用了配方空间,减少可用的活性成分,也增加了总添加剂种类。喷雾类在营养种类上也通常少于片剂,被测多维喷雾含 13–14 种营养素,而常见片剂约含 23 种;不过部分喷雾产品在其所含营养素的剂量上表现相对较好。
以上事实基于 Which? 的产品抽样与对比分析。读者若考虑用软糖或喷雾替代传统片剂,应参考具体产品标签上的营养种类与每次剂量数字,比较是否满足自身所需的营养参考值。
