Gleaning group gives £1m of produce to food banks

Gleaning Cornwall 是一支依靠志愿者的收割后田间清理团队，志愿者把收获后未被采收或被弃置的农产品运送至西南地区的救助点。组织自 2020 年成立以来，已累计回收并再分配超过 460 吨蔬果，总价值达到 £1m，受助网络覆盖 160 家粮食银行、社区粮库和厨房。 该慈善机构表示，所有提供的食物对领取者必须完全免费，现阶段每周约有 11,000 人从这些物资中受益。与此同时，Gleaning Cornwall 指出运输、储存和协调等运行成本显著上涨，资金不足已对其基础设施和持续运作构成威胁，创始人 Holly Whitelaw 呼吁紧急资金支持以维持服务。 报道还引用地方数据，Cornwall Council 指出自 2015 年以来，康沃尔地区提供食物援助的场所从 20 个增至 180 个；Trussell Trust 的统计显示，2024 年 4 月至 2025 年 3 月间，康沃尔的食物银行分发了超过 35,500 份紧急食物包裹；一项研究发现该县约 30% 的儿童生活在食品贫困中。 Whitelaw 同时鼓励个人减少家庭食物浪费，指出浪费食物也浪费了生产过程中消耗的大量能源，强调利用已有食物既能省钱又有利环境。