Curry house shut down over major cockroach infestation back

事发店铺为位于28 Sandbeds, Queensbury 的Dhanny’s Curry House。Bradford Council于8月26日的食品卫生检查认定该店存在“重大蟑螂感染”，当次被评为0星并随后自愿停业。检查发现“ootheca、若虫、幼体和成虫在所有房间和区域被观察到”，包括冰箱内，检验员下令扔掉所有可能受污染的开放食品。 检查还列出多项违反《Food Safety and Hygiene (England) Regulations 2013》的情况，具体包括不安全的食物储存、肮脏的环境和不充分的虫害控制。报告指出生食被放在熟食、即食食品之上导致交叉污染风险，部分食物放在地面，开放的鸡肉制品放在油锅下方纸箱中且要求高风险食品须保持低于8°C。地面、踢脚板和墙面包板有缺陷，冰箱和冷冻柜的密封条脏污或损坏，部分需要修理或更换。 执法方面，检查要求店方进行彻底清洁和消毒、对场所进行防虫处理并清除受污染的食物和可能藏虫的物件（包括一楼沙发）。Bradford Council 表示正在考虑适当的执法措施，包括是否提起诉讼，但“尚未作出起诉决定”。市议会确认因虫害导致的迫在眉睫的健康风险已被“解决”，因此自愿停业命令已解除。 店方向当地媒体表示问题已解决并称正在与Bradford Council保持定期联系，且正在等待复检。市议会称经营者尚未申请复检，但其官员将在接下来的数周内继续监测该地点以确保合规。