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持续更新1 家来源 · 1 篇报道· 更新于 10/21 06:50

酒店与餐饮新款轻型设备盘点:刀具套装、加热蛋糕展示台与多款展示器皿

第一段,关键产品和价格:Victorinox 推出一款紧凑型厨师用具套装,含 20cm 厨师刀、去骨刀、镊子、偏置抹刀与微细磨刀棒,并配可装更多工具的折叠包,标价 Chef’s knife folder compact set in black £399。Nisbets 上市的 Olympia 自助餐展示系列采用 Kristallon 三聚氰胺 gastronorm 盘,适配 1/2、1/3 和 1/1 GN 尺寸,耐温范围为 -20°C 至 120°C,单件 Kristallon melamine gastronorm dish 标价 £11.98 起。 第二段,专业餐饮与展示类新品细节:Signature FSE 代理的 Pinti Inox Audrey 香槟桶以铝制五种色饰推出,标价 £54,另有 65cm 同色桌边香槟桶支架。FEM 供应的 Pujadas Vintage Tableware 不锈钢复古餐具系列包含多种碗盘与托盘,复古表面能掩盖日常细小划痕,75mm x 75mm x 40mm 迷你碗起价 £3.10。 第三段,提升厨房与服务效率的设备:Velvera 推出全球首款数字加热蛋糕展示台,采用可充电无绳的相思木加热盘并带可调温度与定时功能,9.75 英寸 Classic Collection 可达 80°C,13 英寸 Signature Collection 可达 90°C,两款亦支持插电使用,订单自美国履行,Classic 9.75” 约 £126。ProHeq 的感应加热插模块为自助餐加热盘提供 500W 功率,温度可在 60°C–95°C 间按 5°C 递增调节,运行近乎无声,适合对噪音敏感的自助早餐与休息室场景,标价 £392。 第四段,厨师服与厨房保护配件:Le Chef 更新品牌形象并发布使用 Tencel Lyocell 的新系列厨师服,分为 Pro、Artisan 与 Casual 系列,强调轻薄与透气的 StayCool 通风设计,厨师夹克价格区间 £20–£85。Regale Microwave Ovens 简化 Microsave 腔体内衬系列,推出 CPS23 通用型号以适配多款 Panasonic 18 升紧凑型商用微波炉(包括 NE-1815 等型号),两侧新开孔设计便于通风与保护腔体,标价 £99。 第五段,整体特征与适用场景:这些新品集中在提升食品展示效果、精确加热控制、可持续材料与降低运营噪音,适用于酒店自助餐、会场、酒廊、餐厅以及客房服务等多种餐饮场景。