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Croydon与Sutton的酒吧餐厅卫生等级显示较低
Food Standards Agency 的数据库显示,这四家场所在不同检查项目上的表现并不完全相同。The Orchard(112 Cherry Orchard Road,Croydon)在 3月25日的检查中,食物卫生处理和设施清洁与状况被评为"总体满意"(generally satisfactory),但食品安全管理被评为"需要大幅改进",因此整体得分为 1 星,意味着当时需进行重大改进。
HopScotch Taprooms(54 Westow Hill,Upper Norwood)在 5月20日的检查中,食物卫生处理和食品安全管理被评为"非常好"(very good),但设施清洁与状况被评为"需要改进",因此整体为 2 星。Coach And Horses(12 High Street,Carshalton,5月23日)与 Shinner And Sudtone(67 High Street,Sutton,4月14日)也均为 2 星,两者在食物处理或管理上被评为"需要改进"或"总体满意",设施多被评为"总体满意"。
Food Standards Agency 强调,食品卫生评分反映的是检查时的状况,企业在改进后可以申请复检,亦可通过所在地方当局对评分提出上诉或回应。评分由 Food Hygiene Rating Scheme 根据三项评估得出,最高为 5 星,表示食品卫生被认为"非常好"。
