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Manchester Chinese Centre 长期致力于保护及传承华人根脉,促进曼彻斯特华人社区联系
曼彻斯特华人中心位于Ardwick Green,自2006年设立以来,成为当地华人文化传承和社区服务的核心。中心下设中文学校,文中提到学校有超过250名学童,此外提供语言课程、为老年人开设英语课,并保存一套记录曼彻斯特华人生活的档案。中心主任Jenny Wong表示,让孩子既懂中文也理解中西文化,对促进家庭代际理解很重要,中心为此提供多项课程和服务。
文章回顾曼彻斯特与华人的历史联系,早在1851年市政档案就记载有华人居民,早期许多华人以洗衣业为生。二战后,更多来自香港的人口迁入,主要使用粤语,定居在Cheetham Hill、Rusholme和Levenshulme等地;20世纪中叶起,随着中国餐馆的增多,唐人街逐渐形成,Ping Hong等早期餐馆在1940年代晚期开始营业。
报道还以个人故事展示社区多样性与创业精神。Gary Ho 39年前从学业起步进入餐饮业,最初尝试把中餐外卖化,最终将Blue Ginger发展为覆盖多家外卖店和餐厅的业务,后来在Oldham经营Ho Ho’s,采用开放厨房与现代化用餐体验,曾为曼联球员等名人承办宴会。文中也提到不同世代与不同背景的华人,在曼彻斯特形成多元面貌,有人世代居住,有人童年随迁,还有人近年来此求学或工作,受访者Choon Young Tang 表示在曼彻斯特生活多年,对这座既不太大也在发展中的城市有很强的归属感。
